পণ্য বিবরণ
পণ্যের নাম: পেকটিন
চেহারা: হালকা হলুদ থেকে সাদা পাউডার
কাঁচামাল: আপেল বা সাইট্রাস
ক্যাস:9000-69-5
ডিগ্রী অফ ইস্টারিফিকেশন (DE%): 50%-58% 58%-62% 62%-68% 72%-78%
আবেদন
পেকটিনের চমৎকার জেলিং, স্থিতিশীলকরণ, ঘন করা, সাসপেন্ডিং এবং ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি খাদ্য, পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের পরিপূরক, ওষুধ, প্রসাধনী এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
রস:পেকটিন রসে একটি উল্লেখযোগ্য ঘন প্রভাব রয়েছে।
আঠালো ক্যান্ডিস:আঠালো ক্যান্ডিতে এইচএম স্লো-সেট পেকটিন যুক্ত করা এগুলিকে নরম, স্থিতিস্থাপক করে তোলে এবং তাদের গঠন উন্নত করে৷
জ্যাম এবং জেলি:পেকটিন জ্যাম এবং জেলিতে জেলিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, পরিবহনের সময় বিকৃতি রোধ করে এবং স্বাদ বাড়ায়।
আইসক্রিম এবং দই:পেকটিন একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, যা জীবাণুমুক্ত দই পণ্যের শেলফ জীবন প্রসারিত করতে পারে।
টেকনিক্যাল প্যারামিটার এবং পেকটিন সাজেস্ট
উচ্চ-মেথক্সি পেকটিন
| পেকটিন এর প্রকার | ডি ডি ডিগ্রি | বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য | আবেদনের প্রধান ক্ষেত্র |
|---|---|---|---|
| SW-101 | 50-58% | HM-ধীর সেট SAG:150 ডিগ্রি ±5 | নরম আঠা, জ্যাম |
| SW-102 | 58-62% | HM-মাঝারি সেট SAG: 150 ডিগ্রি ±5 | মিষ্টান্ন, জ্যাম |
| SW-103 | 62-68% | HM-দ্রুত সেট SAG:150 ডিগ্রি ±5 | বিভিন্ন ফলের রস এবং জ্যাম পণ্য |
| SW-104 | 68-72% | HM-আল্ট্রা দ্রুত সেট SAG:150 ডিগ্রি ±5 | ফলের রস, জাম |
| SW-105 | 72-78% | HM-আল্ট্রা দ্রুত সেট হিগু ক্ষমতা | গাঁজানো দুধ পানীয় / দই পানীয় |
কম-মিথক্সি পেকটিন
| পেকটিন এর প্রকার | ডি ডি ডিগ্রি | বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য | আবেদনের প্রধান ক্ষেত্র |
|---|---|---|---|
| SW-201 | 25-30% | উচ্চ ক্যালসিয়াম প্রতিক্রিয়াশীলতা | কম চিনির জ্যাম, বেকিং জ্যাম, ফলের প্রস্তুতি |
| SW-202 | 30-35% | মাঝারি ক্যালসিয়াম বিক্রিয়া | কম চিনির জ্যাম, ফলের প্রস্তুতি, দই |
| SW-203 | 35-40% | কম ক্যালসিয়াম প্রতিক্রিয়াশীলতা | গ্লাসিং পেকটিন, কম চিনির জ্যাম, ফলের প্রস্তুতি |
পেকটিন এর প্যাকেজ
25 কেজি ক্রাফট পেপার ব্যাগ, প্যালেট সহ 10MT/20'FCL, 12MT/20'fcl
গরম ট্যাগ: cas 9000-69-5 ফুড গ্রেড lm hm পেকটিন, চীন, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা, মূল্য
