পণ্য বিবরণ

সাইট্রিক অ্যাসিড হ'ল একটি বর্ণহীন স্ফটিক যৌগ যা আণবিক সূত্র C₆h₈o₇ এর সাথে ₇ একটি গুরুত্বপূর্ণ জৈব দুর্বল অ্যাসিড হিসাবে এটি গন্ধহীন, পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয় এবং একটি অ্যাসিডিক জলীয় দ্রবণ দেয়।
নাম: সাইট্রিক অ্যাসিড
অ্যাস: 99.5%-101। 0%
সিএএস নং।: 77-92-9
এমএফ: সি 6 এইচ 8 ও 7
মেগাওয়াট: 192.122

Citric acid

প্রযুক্তিগত প্যারামিটার

সাইট্রিক অ্যাসিড	অ্যানহাইড্রস	মনোহাইড্রেট
চেহারা	সাদা স্ফটিক বা স্ফটিক গুঁড়া	বর্ণহীন স্ফটিক বা সাদা স্ফটিক গুঁড়ো
পরিচয়	সম্মতি
স্বচ্ছতা এবং সমাধানের রঙ	সম্মতি	20% জল সমাধান স্পষ্টকরণ
অ্যাস	99.5 - 101.0%	99.5%-100.5%
ক্লোরাইড (সিএল)	50 পিপিএম সর্বোচ্চ	50ppm এর চেয়ে কম বা সমান
সালফেট (সুতরাং 42-)	150 পিপিএম সর্বোচ্চ	150ppm এর চেয়ে কম বা সমান
শুকানোর ক্ষতি	1% সর্বোচ্চ
ভারী ধাতু (পিবি)	10 পিপিএম সর্বোচ্চ	5ppm এর চেয়ে কম বা সমান
বেরিয়াম	সম্মতি
আয়রন	50 পিপিএম সর্বোচ্চ	5ppm এর চেয়ে কম বা সমান
ক্যালসিয়াম	200 পিপিএম সর্বোচ্চ	75ppm এর চেয়ে কম বা সমান
অক্সালেট	350 পিপিএম সর্বোচ্চ	100ppm এর চেয়ে কম বা সমান
সালফেটেড অ্যাশ	0। 10% সর্বোচ্চ	05% এর চেয়ে কম বা সমান
সহজেই কার্বনাইজেবল পদার্থ	সম্মতি	স্ট্যান্ডার্ডের চেয়ে গা er ় নয়

আবেদন

খাদ্য সংযোজনে, এটি মূলত খাদ্য শিল্পে অ্যাসিডুল্যান্ট, সলুবিলাইজার, বাফার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ডিওডোরাইজার, স্বাদ বর্ধক, জেলিং এজেন্ট এবং রঙিন মডিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যেমন, কার্বনেটেড পানীয়, ফলের রস, ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয় এবং আচারযুক্ত পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত।

পরিবারের রাসায়নিকগুলিতে, সাইট্রিক অ্যাসিড হ'ল একটি জৈব অ্যাসিড যা মাইক্রোবায়াল গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং এটি ডিটারজেন্ট উত্পাদনতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

সূক্ষ্ম রাসায়নিকগুলিতে, সাইট্রিক অ্যাসিড হ'ল এক ধরণের আলফা-হাইড্রোক্সি অ্যাসিড যা ত্বকের এক্সফোলিয়েশনকে উত্সাহ দেয়। লোশন, সাদা রঙের পণ্য, ব্রণ ক্রিম, শ্যাম্পু এবং অন্যান্য ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত।